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La parfaite maitrise du Mourvèdre, cépage pourtant si capricieux, donne naissance à un superbe millésime. Concentré, d'une remarquable richesse aromatique, fruits rouges et noirs s'expriment pleinement dans un palais suave, incroyablement velouté, grâce à des tanins d'une rare élégance.
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Au nez, les fruits rouges et noirs confiturés ( mûres ,cerises,cassis) se mâtinent d'épices et de senteurs de garrigues. On retrouve cette arômes généreux et bien mariés dans une bouche ample, dense et soyeuse, douce et pleine de fraîcheur.